答案如下：

中国是由五十六个民族组成的多民族共同体。每个民族都有其产生发展的特点。

介绍一下少数民族的特点应该从民族语言，民族习惯，民族服饰，饮食习惯和居住地特点介绍。

比如鄂伦春族就是发源于东北大兴安岭一带是中国古老的少数民族之一。从古至今就以渔猎生活为主。有民族语言但是文字已经失传了。服饰还是适应渔猎生活的习惯。逐渐与中国其他少数民族一样融入中国大家庭中。

各个民族的饮食有哪些？

民族饮食习惯。
迪庆是一个多民族地区，由于各地的气候、水土资源、文化、风俗和口味及爱好不同，各个民族的饮食习惯就会有所不同。
藏族，藏族以青梨、小麦为主粮，（河谷地区还有稻谷、玉米等）。以酥油、糌粑为主要日常饮食。酥油茶是藏家待客必不可少的上等饮料。
此外，青梨酒、酸奶、奶茶也是藏家待客的饮品。同时以牦牛肉、羊肉、琵琶猪肉等为主要肉食。蔬菜有洋芋、白菜、青菜、蔓菁、松茸、一窝菌、露山菌、扫把菌、猴头菌等。
纳西族，纳西族以小麦、玉米、大麦、荞麦等为主食。肉食有牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉等，以水煮为主，佐料较少。浓茶、苏里玛酒、包谷酒等是纳西人家待客的上等饮料。蔬菜种类较多，多晒成干菜，以备冬季食用。

僳僳族，僳僳族以玉米、小麦、荞麦为主食。有玉米粥、玉米花、玉米粑粑、面果饭等为日常食品。主要肉食有猪、牛羊和鸡等。食肉不重炒，讲究块大，煮沸时间短，保持鲜嫩可口。有茶、酒等饮料，酒以自酿为主。