商朝有哪些美食？商朝的饮食文化是怎么样的？

小博 2024-06-07 8

商朝是中国历史上面有记载的第一个朝代，当时人们从殷墟中发现了许多具有考古价值的文物。它们是商朝时期人们生活最有力的见证者。在古代商朝人们所食用的种类非常的丰富，有粟、稷、豆类、各种水果，尤其商朝是一个非常爱吃肉的朝代，同时饮酒也十分的盛行，再加上各种盛食物的容器，可以想象当时的商代已经对于美食的要求非常的高。

一、商朝人的农作物中国的祖先在很久以前就开始了农耕的生活，在殷商时期的甲骨文就有记载，当时主要的粮食是稷，同时还有粟和豆类。当时的商朝还没有发明水田的农耕技术，所以那时是没有稻谷的。除了这些粮食，还有各种水果，最多的水果是杏。同时还有桃、李、梅等水果。

二、无肉不欢的商朝在商朝的一个古墓当中，人们发现了许多猪牛羊牲畜的肉。可见那时的人们非常喜欢吃肉类。除了这些，当时还有许多鱼类、野兔、鸟等等。可以说天上飞的地上跑的，都是他们的盘中之物。而且他们不但爱吃，而且很会吃，当时有着十多种烹饪的手法。

三、商朝盛行饮酒因为粮食和果实十分的丰富，于是那时也有了酿酒的技术。在甲骨文中就多次出现过“爵”这个字，这是当时人们用来装酒的器具。古书中也有记载，当时商纣王时期“酒池肉林”的场景，而且在商朝有一位重臣，因为喝酒将自己的身体喝坏了。由此可见当时酿酒技术已经十分的娴熟，并且整个朝代喝酒十分的盛行。
在中国的商朝，因为农作物和食物十分的丰富，所以人们对饮食要求也十分高。除了有各种烹饪的手法烹调各种的美酒和美酒。而且当时人们对于器皿也非常的讲究。有专门装酒的爵，还有各种精美的炊具。可见当时商朝的人们对于味道和饮食还是有一定的要求，同时还很会享受生活。

古代的名人们都有哪些饮食嗜好

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中国历史上第一位皇帝秦始皇，十分钟情于一类食物，那就是鱼。不过秦始皇虽然喜欢吃鱼，但是不喜欢吃到鱼刺，因此厨师在给他做鱼时，必须将鱼刺全部剔除干净，否则就会有灭顶之灾。后来一位楚国厨师应召给秦始皇做鱼，他为了保住自己的性命，误打误撞用摔打过的鱼肉汆成丸子，也就是今天湖北地区特色的鱼丸，当时深受秦始皇喜爱。
著名作家金庸先生也很喜欢一道美食，叫虾爆鳝面。虾爆鳝面是杭州的一道特色美食，金庸先生几乎每次来杭州时都会品尝，

而且独爱奎元馆的虾爆鳝面。对于奎元馆虾爆鳝面的美味，金庸先生时隔几十年都不曾忘怀，在最近一次品尝时，还即兴题下了一句：“奎元馆老店，驰名百卅载；我曾尝美味，不变五十年。”
介绍完了中国名人的饮食嗜好，再来给大家介绍两位外国的“奇葩”名人吃货。一位是罗马的维特里奥皇帝，他十分喜欢吃海鲜，特别是牡蛎，他最疯狂的时候，可以一次吃上数千只。另外一位是普鲁士的腓特烈大帝，特别青睐甜瓜这种水果，每天早上都要吃上好几个，并且最终因为吃甜瓜太多而得疾而终，堪称甜瓜的死忠粉。