柳州有什么特色小吃？

1、柳州比较出名的特色小吃是柳州酸。

2、柳州有句俗话称“行人惆怅酸野摊”，即将“酸野”形貌得维妙维俏。制作是采取本地物产木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽适口，生津开胃。

柳州宵夜推荐？

柳州市柳北区胜利烧烤城美食云集，是颇有名气的“网红夜市”。炒冰非常出名，酸笋炒鸭脚、生滚粥、烤串、铁板田鸡、南京火爆鱿鱼、云南爆浆豆腐等等

柳州特产伴手礼？

柳州的螺蛳粉。

闻名遐迩.螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居柳州风味小吃之首，它由柳州特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，吃后常使人大汗淋漓，但又因有奇特鲜美的螺蛳汤，使你欲罢不能，吃一想二

柳州有什么名菜名小吃？

柳州名菜有五香扣肉，豆腐圆，酱血鸭，五花叉烧，白切鸡，猪肚鸡，糯米丸子，名小吃有马打滚，芋头糕，螺蛳粉，油饼，开口枣，嘛通，兰花根，露水汤圆，鸡蛋甜酒，芝麻糊，这些小吃在青云菜市都有。

柳州有什么好吃的小吃？

铜瓢粑

铜瓢粑是广西柳州的特色小吃，是把大米磨成米浆，配上多种蔬菜一起放在油锅里炸出来的小饼，其做法和很多地方的韭菜盒子差不多，只不过韭菜盒子用的是面粉，而铜瓢粑用的是米浆。

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五色糯米饭

五色糯米饭是柳州地区的传统风味小吃，因为蒸出来的糯米饭有黑、红、黄、白、紫五种颜色而得名。这些颜色都是从各种野草里提取的天然色素，对人体是无害的，可以放心食用。出锅的那一刻，先不管好不好吃，反正看着是真的好看，像是一件艺术品