潮汕地区有不少好玩的夜市，其中汕头的金新夜市就非常值得一去。

金新夜市的热闹景象

金新夜市位于汕头市的繁华地段。一到夜晚，这里就变得热闹非凡。街道两旁摆满了各种各样的摊位，人来人往，熙熙攘攘。这里充满了浓郁的生活气息，是体验潮汕夜生活的绝佳场所。从街头走到街尾，你可以看到琳琅满目的商品，有潮流的服饰、精美的小饰品，还有一些具有潮汕特色的手工艺品。这些手工艺品往往是当地艺人精心制作的，非常有纪念价值。

夜市中的特色美食

当然，金新夜市最吸引人的还是那数不尽的美食。首屈一指的当属潮汕牛肉丸。潮汕牛肉丸以其弹牙的口感和鲜美的味道闻名遐迩。它是由新鲜的牛肉经过反复捶打制成的，咬上一口，汁水四溢。还有肠粉，这是潮汕地区非常常见的一种小吃。金新夜市的肠粉做得十分地道，肠粉皮晶莹剔透，包裹着丰富的馅料，如虾仁、牛肉、蔬菜等，再淋上特制的酱汁，口感丰富，令人回味无穷。另外，蚝烙也是不可错过的美食。新鲜的蚝仔加上鸡蛋、薯粉等煎制而成，外酥里嫩，蚝仔的鲜美在口中散开，搭配上鱼露等调料，味道简直一绝。

除了金新夜市，潮州的牌坊街夜市也别有一番风味。牌坊街是潮州的标志性景点之一，夜晚的牌坊街夜市在古色古香的建筑映衬下，更显独特。这里的美食同样丰富多样，比如鸭母捻，这是一种有馅的糯米粉制汤圆，形状不一，馅料有绿豆馅、红豆馅等，口感软糯，甜而不腻。还有潮州的卤水，各种卤味散发着诱人的香气，无论是卤鹅、卤鸭还是卤蛋，都卤制得十分入味。

潮汕的夜市充满了魅力，无论是热闹的氛围还是美味的食物，都吸引着众多游客前来体验。在这里，你可以尽情享受夜晚的欢乐时光，感受潮汕独特的文化魅力。

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