大金湖甘露寺(泰宁大金湖甘露寺)
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2025-02-12
鹰潭自驾游:当地特色美食和龙虎山周边必尝餐厅
身为一名资深吃货,我决定自驾到鹰潭,探寻这座城市诱人的美食世界。鹰潭不仅拥有如画般的风景,其当地特色美食更是让吃货们垂涎欲滴。为了让各位吃货朋友不虚此行,我将根据以下几个疑问问题详细介绍鹰潭的美食和龙虎山周边值得一尝的餐厅。
鹰潭的美食可以概括为四个字:“鲜、香、辣、爽”。
菜名 | 特色 |
---|---|
瓦罐汤 | 选用当地土鸡、猪骨、莲藕、支竹等食材,加入药材慢火熬制,汤鲜味美。 |
炒米粉 | 将米粉过油爆炒,加入酱油、醋、辣椒等调味料,镬气十足、香辣可口。 |
麻辣烫 | 食材丰富多样,在滚烫的麻辣汤汁中煮熟,麻辣鲜香。 |
刀削面 | 面宽厚、口感劲道,配上特制的调味酱汁,令人回味无穷。 |
酿豆腐 | 将豆腐掏空,放入肉末、香菇等馅料,蒸熟后淋上酱汁,鲜嫩爽口。 |
来到龙虎山,除了欣赏秀丽山水,当然也要品尝当地特色美食。
餐厅名称 | 地址 | 特色菜 |
---|---|---|
龙虎山游客中心游客食堂 | 龙虎山风景区内 | 瓦罐汤、擂茶、炒米粉 |
农家乐 | 龙虎山下附近 | 土鸡汤、野菜、农家小炒 |
上清古镇 | 上清古镇内 | 麻辣烫、牛肉粉、酿豆腐 |
天师府 | 天师府内 | 特色素菜、斋饭 |
云水间餐厅 | 应天山景区内 | 龙虎山全景、创意菜品 |
夜幕降临,鹰潭的夜市热闹非凡,是品尝特色美食的好去处。
夜市名称 | 地址 | 特色小吃 |
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百花盛景夜市 | 百花盛景广场 | 炒饭、关东煮、炸串 |
新城夜市 | 新城步行街 | 烧烤、章鱼小丸子、臭豆腐 |
广场夜市 | 人民广场 | 炒米粉、瓦罐汤、麻辣烫 |
为了在鹰潭的美食之旅中不迷路,准备一份美食攻略至关重要。
1. 列出必尝的特色美食:瓦罐汤、炒米粉、麻辣烫、刀削面、酿豆腐。
2. 查找当地口碑好的餐厅:龙虎山游客中心游客食堂、农家乐、上清古镇上的餐馆。
3. 提前了解夜市的所在位置和营业时间:百花盛景夜市、新城夜市、广场夜市。
4. 掌握当地美食的独特吃法:瓦罐汤配馒头、炒米粉配醋辣椒、麻辣烫可根据个人口味添加食材。
推荐美食:瓦罐汤
食材准备:
1. 土鸡半只
2. 猪骨500克
3. 莲藕1节
4. 支竹100克
5. 红枣10颗
6. 姜片5片
7. 八角1个
8. 香叶2片
烹饪步骤:
1. 将土鸡清洗干净,剁成小块。猪骨焯水后备用。
2. 将所有食材放入瓦罐中,加入适量清水。
3. 大火煮沸后,转小火慢炖2小时。
4. 加入适量盐调味,即可出锅享用。
结语
各位吃货朋友们,鹰潭的美食之旅就到这里了。无论是当地特色小吃还是龙虎山周边风味佳肴,都值得一尝。记得准备好你的胃,自驾前往鹰潭,开启一场舌尖上的盛宴吧!
1. 你最想品尝哪一道鹰潭特色美食?