扬州自由行美食指南：吃货的寻味之旅

对于吃货来说，扬州绝对是人间天堂。作为中国四大菜系之一的淮扬菜发源地，扬州拥有无数必吃美食，让人垂涎欲滴。今天，作为一名地道的扬州小编，我将带你开启一场扬州美食之旅，让你尽情享受这座美食之城的魅力！

叹为观止的扬州早茶，让人欲罢不能

扬州早茶闻名遐迩，是这座城市文化中的重要组成部分。从热闹的老式茶馆到现代的美食广场，扬州的早茶店随处可见。

必点美食：

1. 三丁包子：香糯的包子皮包裹着鲜嫩的猪肉、虾仁和笋丁，一口咬下，鲜香四溢。

2. 水晶虾仁饺：晶莹剔透的外皮，里面是鲜甜的虾仁，蘸点姜醋汁，鲜美至极。

3. 千层油糕：外酥内软，层层叠叠，有香甜味和咸鲜味两种口味可选。

淮扬菜的精髓：扬州炒饭，粒粒生辉

扬州炒饭是淮扬菜的代表性菜肴之一，以其粒粒分明的米饭和丰富的搭配而闻名。无论是简单的扬州扬州炒饭，还是加入了虾仁、蟹肉等配料的豪华版，每一口都让人回味无穷。

必点美食：

1. 扬州炒饭：传统的扬州炒饭只用鸡蛋、火腿肠、香菇和豌豆炒制，但其味道却无比鲜香。

2. 虾仁炒饭：米饭晶莹剔透，与鲜嫩的虾仁相得益彰，口感鲜美弹牙。

3. 蟹肉炒饭：加入了鲜甜的蟹肉，让炒饭的滋味更加丰富，堪称一绝。

甜蜜诱惑：扬州蟹黄汤包，让人流连忘返

扬州蟹黄汤包是扬州一大名吃，其鲜美多汁的味道让人难以抗拒。蟹黄和猪肉的完美融合，在汤包的薄皮包裹下，成就了让人欲罢不能的美味。

必点美食：

1. 蟹黄汤包：皮薄馅多，汤汁浓郁，咬一口，汤汁爆出，鲜香四溢。

2. 蟹肉汤包：虽然没有蟹黄那么鲜美，但蟹肉的细腻口感也是不可多得的美味。

3. 三鲜汤包：除了蟹肉，还加入了虾仁和猪肉，鲜味十足。

揚州街頭小吃：平民價格，非凡美味

除了精致的菜肴，扬州街头巷尾的小吃也不容错过。从香脆的油条到软糯的豆腐脑，每一口都充满了地道的扬州味道。

必点美食：

1. 油条：酥脆香浓，蘸上豆浆，开启元气满满的一天。

2. 豆腐脑：软嫩滑嫩，配上咸菜和榨菜，酸爽开胃。

3. 大煮干丝：丝线般柔滑的干豆腐，浇上鲜美的卤汁，让人欲罢不能。

扬州糕点：传统技艺，舌尖上的艺术

扬州糕点以其精致的外观和细腻的口感而闻名。从酥脆的千层酥到软糯的梅花糕，每一块糕点都是味蕾的盛宴。

必点美食：

1. 千层酥：层层叠叠，酥脆香甜，一口咬下去，满嘴酥香。

2. 梅花糕：软糯清甜，梅花形的外观，让人赏心悦目。

3. 藕粉圆子：晶莹剔透的小圆子，藕粉的清香，让人回味无穷。

看完这篇美食指南，你是否忍不住垂涎欲滴了呢？如果你有扬州自由行计划，不妨关注这些必吃美食，让自己拥有一场难忘的寻味之旅。欢迎你在评论区分享你的最爱扬州美食，或者提出你心中的美食疑问，让我们共同探索扬州的美食宝藏！