如果你对于北京铜锅以及重庆火锅都已经厌倦了，那么不如去品尝下世界各地的特色火锅，看到其中食用的材料以及佐料千万不要惊讶啊。

1，瑞士奶酪火锅

Cheese Fondue

瑞士有很多传统的奶酪饮食一定不会令人感到惊奇，其中最著名的是奶酪火锅(Fondue)和奶酪板烧(Raclette)。这两道菜都是用溶化的奶酪制作而成，填充加热，所以通常在冬天饮食。

2，瑞士巧克力火锅

Swiss Chocolate Fondue

瑞士是盛产巧克力的国度，所以这一美食也被用在了“火锅”中。巧克力火锅和奶酪火锅的食用方法相似，用温火将捣碎的巧克力和少量甜酒、奶油一同煮成汁后，便可以用长柄叉插上切成块的水果蘸着巧克力汁食用了。

3，意大利火锅

Italy hot pot

该国火锅的主要原料是牛肉片、火腿、猪排肉和虾仁等，配料有菠菜、洋葱以及黄油等。人们在吃火锅时，先将火锅烧热，然后再将菠菜和洋葱放入锅内煮一下，稍后再放火腿，鸡片和猪排肉等，待开始吃的时候再放入虾仁等海鲜产品，以保持火锅的鲜香味。

4，韩国芝士年糕火锅

Korean cheese hot pot

韩国芝士年糕火锅是一款深受大众喜爱的美食之一，采用新鲜的蔬菜，美味的鱼饼，鸡蛋，香肠以及芝士年糕和拉面加入用韩国传统辣椒酱秘制的酱料，年糕与特色芝士年糕的完美结合，使人享受到入口即化、口齿留香、回味无穷的完美体验。

5 ，朝鲜火锅

Korean hot pot

该国的火锅以“酸菜白膘”为标准，以木炭火电厂煮食，熬的汤为海参汤。酸菜和我国冬季用盐水浸泡，滤干腌泡而成，而所用的白膘肉即是五花肉煮熟切成片或是蒸过一遍后去除油腻，吃时再配以血肠、蛤蜊等，朝鲜火锅的这种吃法虽说比较原始，但吃起来却很十分的爽口。