榴莲饼干怎么做？珍贵的榴莲果肉与饼干结合，口感酥脆，香气四溢，让人一试难忘。如果你也对榴莲饼干充满了好奇，那么请跟随我的步伐，一起来探寻榴莲饼干的制作过程吧！

一、榴莲饼干的材料准备

制作榴莲饼干所需的材料非常简单，你需要准备一些面粉、糖、黄油、鸡蛋、牛奶等基本食材以及一些新鲜的榴莲果肉。在选择榴莲时，要尽量选择成熟的榴莲果肉，这样口感更加细腻，香气更加浓郁。

二、榴莲饼干的制作步骤

1、将面粉、糖、黄油、鸡蛋、牛奶等食材混合在一起，搅拌至均匀。

2、将新鲜的榴莲果肉切成小块，加入到混合好的面糊中，搅拌均匀。

3、将混合好的面糊放入冰箱中冷藏30分钟左右，让面糊充分吸收榴莲的香气。

4、将冷藏好的面糊取出，搓成小球状，放在烤盘上，用手压扁成饼干状。

5、将烤盘放入预热好的烤箱中，以180℃的温度烘烤15分钟左右，直到饼干表面呈金黄色即可。

三、榴莲饼干的口感特点

榴莲饼干的口感酥脆，香气浓郁，榴莲果肉的甜味和黄油的香味相互融合，让人一口接一口，难以抵挡。榴莲饼干的制作过程中，要注意榴莲果肉的切割，要保证榴莲果肉的质地不要过于细腻，以免影响饼干的口感。

四、榴莲饼干的保存方法

榴莲饼干制作完成后，可以将其放在密封袋中保存，以免受潮。如果要保持饼干的口感，建议尽快食用，不要长时间保存。

榴莲饼干的制作过程并不复杂，只需要准备好食材，按照步骤操作即可。制作榴莲饼干的过程中，榴莲果肉的选择和切割非常重要，这直接影响到饼干的口感。