新疆自驾游美食天堂 – 新疆自驾游不可错过的8道特色美食

对于吃货来说，新疆绝对是一块福地。自驾游新疆，美食多的让人眼花缭乱。无论你是路过还是专程前来，以下这8道特色美食绝对不能错过！

新疆自驾游都有哪些特色美食？

羊肉串

新疆羊肉串可谓是名满天下，其选用鲜嫩多汁的新疆本地羊肉，佐以孜然、辣椒等香料腌制，然后穿串烤制。烤好的羊肉串外焦里嫩，香气四溢，让人垂涎欲滴。

烤包子

烤包子是新疆的另一大特色美食。包子皮薄馅多，里面包裹着羊肉、洋葱、孜然等馅料。经过炭火烤制，包子外表金黄酥脆，咬一口汁水四溢，香气扑鼻。

手抓饭

手抓饭是新疆最具代表性的主食之一。米饭选用当地优质大米，搭配羊肉、洋葱、胡萝卜、葡萄干等食材，在特制的铁锅中焖制而成。米饭香糯可口，食材丰富，让人回味无穷。

拉条子

拉条子是新疆维吾尔族传统面食。面条劲道爽滑，汤底鲜香浓郁，配菜丰富，有羊肉、蔬菜、辣椒等，让人吃得酣畅淋漓。

拌面

拌面是新疆另一种特色面食。面条筋道，酱汁香辣可口，配菜丰富，有黄瓜、西红柿、洋葱等，清爽开胃，让人胃口大开。

拌米粉

拌米粉是新疆近年来流行的新兴美食。米粉劲道爽滑，酱汁酸甜可口，配菜丰富，有肉丝、蔬菜、果仁等，让人食指大动。

鸽捞面

鸽捞面是新疆哈密地区的特色美食。面条细如丝线，汤底醇厚鲜美，鸽肉软嫩可口，配菜丰富，有百合、胡萝卜、枸杞等，营养滋补，让人赞不绝口。

新疆自驾游美食推荐餐厅都有哪些？

乌鲁木齐

【小辫子牛肉馆】人气极高的牛肉面馆，牛肉汤鲜香浓郁，牛肉软烂可口，面条劲道爽滑。

【沙湾大盘鸡】大盘鸡量大味美，鸡肉香嫩入味，土豆粉条软糯劲道，汤汁鲜香可口。

【南山烤全羊】烤全羊鲜嫩多汁，外焦里嫩，香气扑鼻，回味无穷。

【探鱼】主打水煮鱼，鱼肉鲜嫩滑嫩，汤底辛香浓郁，让人欲罢不能。

【上善伊犁大盘鸡】大盘鸡酱汁浓郁，香辣可口，鸡肉软烂入味，土豆粉条劲道十足。

喀什

【艾提尕尔大巴扎】集美食和民族风情于一体的大巴扎，新疆特色美食应有尽有。

【老殿堡烤肉串】羊肉串肥瘦相间，香嫩可口，孜然味浓郁，让人回味无穷。

【买买提烤包子】包子皮薄馅多，羊肉鲜嫩多汁，孜然味十足，让人唇齿留香。

【帕哈尔语】主打新疆传统菜，抓饭、烤肉、拉条子等特色美食一应俱全，味道地道 authentic。

【堵门庄葡萄园】葡萄熟时可以采摘葡萄，并品尝葡萄干、葡萄汁、葡萄酿等美食。

新疆自驾游美食街都有哪些？

乌鲁木齐

【中山路美食街】汇聚新疆各个地区的特色美食，小吃、烤串、面食、大盘鸡等应有尽有。

【红山美食街】主打新疆维吾尔族美食，烤包子、炒米粉、拌面等特色小吃让人流连忘返。

【大巴扎美食街】艾提尕尔大巴扎内，汇聚了来自新疆各地的新疆特色美食，让人眼花缭乱。

【西大桥美食街】主打夜市美食，烤串、小吃、烧烤等一应俱全，热闹非凡。

【白水沟夜市】主打烧烤海鲜，各种海鲜烤串、贝壳类海鲜让人大快朵颐。

喀什

【艾提尕尔大巴扎】集美食和民族风情于一体的大巴扎，新疆特色美食应有尽有。

【喀什老街】汇聚了喀什当地的小吃和美食，有烤包子、烤肉串、拌面等特色美食。

【维吾尔美食一条街】主打维吾尔族美食，烤肉串、抓饭、拌面等一应俱全，让人大饱口福。

【时代广场美食城】汇聚了各种新疆特色美食，烤包子、馕坑肉、拌米粉等讓人垂涎欲滴。

【奥依库勒广场】集美食、娱乐、购物于一体的旅游景点，可以品尝到各种新疆特色美食。

新疆自驾游美食小吃推荐有哪些？

烤包子：皮薄馅多，羊肉鲜嫩多汁，孜然味十足。

羊杂碎：羊内脏汤清味美，羊肉碎软烂可口，香料独特。

馕：新疆传统面包，皮薄酥脆，搭配肉串或汤汁食用。

炒米粉：米粉劲道爽滑，酱汁酸甜可口，配菜丰富。

拌面：面条筋道，酱汁香辣可口，配菜丰富。

酸奶：新疆酸奶醇厚浓郁，奶香十足，搭配米饭或水果食用。

哈密瓜：新疆特产，果肉香甜多汁，清甜爽口。

葡萄干：新疆葡萄干果肉软糯，甜度适中，营养丰富。

核桃：新疆核桃果仁饱满，香脆可口，營養價值高。

杏仁：新疆杏仁果仁飽滿，香氣濃郁，營養豐富。

新疆自驾游美食价位如何？

新疆的美食价格相对亲民，大部分特色美食的价格都在10-50元之间。

烤羊肉串：5-10元/串

烤包子：5-10元/个

手抓饭：20-50元/份

拉条子：15-25元/碗

拌面：10-20元/碗

拌米粉：15-25元/份

鸽捞面：20-30元/碗

烤全羊：500-1000元/只